LA TABLE
by
CoQuentin
Depuis mi septembre 2020, le Chef Coquentin vous a ouvert les portes de sa Table
Les horaires :
Lundi au vendredi / 09h00 - 11h00 / Petit-dej' de groupe SUR RESERVATION
Lundi au vendredi / 12h00 - 14h30 / Lunch
Jeudi & Vendredi / 18h30 - 22h00 / Dîner
Des formules lunch sont également proposées et se composent d'un potage et d'un plat du jour
Les plats de la carte sont également disponibles à emporter mais à réserver avant 11h00
Plus d'informations sur la page Facebook La Table by Coquentin
Adresse : Rue du Grand Champ 5A; 5380 Fernelmont
+32 81 300 064 ou info@coquentin.be
Entrées
Croquette Ardennaise “maison” 1pc
9€(fromage & jambon fumé de La Bruyère)Croquette Ardennaise “maison” 2pc
18€(fromage & jambon fumé de La Bruyère)Fondu parmesan “maison” 1pc
8€Persil fritFondu parmesan “maison” 2pc
16€Persil fritScampis
19,50€Velouté au safran / brunoise de légumesScampis
19,50€Basilic thaï / piment / oignons rougesOs à moëlle rôti
16€Croustillant panko / toast (minimum 18 min de cuisson)
Plats
Entrecôte de bœuf
31€(+/- 300gr) / frites au blanc de bœuf / sauce / salade fraîcheur Sauces (suppl 4,30 €) : Poivre vert / Roquefort / Béarnaise Beurre (suppl 3,50 €) : Beurre au poivre noir concassé & fleur de selFilet de bœuf Holstein
29.9€(+/-200gr) / frites au blanc de bœuf / sauce / salade fraîcheur Sauces (suppl 4,30 €) : Poivre vert / Roquefort / Béarnaise Beurre (suppl 3,50 €) : Beurre au poivre noir concassé & fleur de selTartare de bœuf à l’italienne
22.5€Frites au blanc de bœuf / salade fraîcheurTartare de bœuf à l’ancienne
21.90€Frites au blanc de bœuf / salade fraîcheurLes boulets à la liégeoise
21.9€Frites au blanc de bœuf / salade fraîcheurLe burger « Maison » pur bœuf
19.9€Frites au blanc de bœuf / salade fraîcheurLe burger « ardennais truffé » pur bœuf
21.9€Frites au blanc de bœuf / salade fraîcheur (Fromage Orval, jambon d'Ardenne, mayonnaise à la truffe)Rigatoni fraîches
19.9€Pleurotes / burrata / roquette / ail / huile d'oliveRigatoni fraîches
19,90€Pancetta / pleurotes / ail / parmesan / huile d'olive
Formule lunch
à 17,60€
Formule lunch
PotageetPlat du jour
Desserts
Mi-cuit au chocolat noir “maison” (11 minutes de cuisson)
9.9€Glace vanilleVéritable dame blanche
9.9€Glace vanille artisanale de chez Xavier Meur de Petit-HalletColonel
10€Sorbet citron & vodkaCrème brûlée
8.9€Irish gourmand
14.90€Café gourmand
12€