La Table

LA TABLE

by

CoQuentin

Depuis mi septembre 2020, le Chef Coquentin vous a ouvert les portes de sa Table

Les horaires :

Lundi au vendredi / 09h00 - 11h00 / Petit-dej' SUR RESERVATION

Lundi au vendredi / 12h00 - 14h30 / Lunch

Jeudi & Vendredi / 18h30 - 22h00 / Dîner

Des formules lunch sont également proposées et se composent d'un potage, d'un plat du jour et d'un café ou thé

Les plats de la carte sont également disponibles à emporter mais à réserver avant 11h00

Plus d'informations sur la page Facebook La Table by Coquentin

Adresse : Rue du Grand Champ 5A; 5380 Fernelmont
+32 81 300 064 ou info@coquentin.be

Menu 3 services

à 41€
  • Entrées

    Burratina / gaspacho de petits pois / textures de radis / crumble
    ou
    Velouté Argenteuil / lard de Colonnata / œuf fermier à 63° / jeunes oignons
  • Plats

    Filet de dorade royale / beurre de tomate / purée au beurre / beignets de courgette & feta
    ou
    Magret de canard / jus corsé à la Kriek / cerises / petits pois à la française / grenailles rôties
  • Desserts

    Planche de fromages de chez Maud & Pascal Fauville / condiments sucrés / pains aux fruits (suppl. 5€)
    ou
    Panna cotta aux fruits rouges / cornet aux fraises des bois / glace aux pistaches de Sicile

Entrées

  • Burratina

    15
    Gaspacho de petits pois / textures de radis / crumble
  • Velouté Argenteuil

    15
    Lard de Colonnata / œuf fermier à 63° / jeunes oignons

Plats

  • Magret de canard

    28
    Jus corsé à la Kriek / cerises / petits pois à la française / grenailles rôties
  • Filet de dorade royale

    28
    Beurre de tomate / purée au beurre / beignets de courgette & feta

Les Incontournables

  • Fondu parmesan « maison »

    1pc7|
    2pc12|
    Persil frit
  • Entrecôte de bœuf (Argentine)

    35
    Frites au blanc de bœuf / sauce / salade fraîcheur
  • Tartare de bœuf à l’ancienne ou Italien

    18,50
    Frites au blanc de bœuf / salade fraîcheur
  • Orecchiettes fraîches

    15,5
    Chair à saucisse aux graines de fenouil / tomate / vin blanc
  • Le burger « Maison »

    16
    Pur bœuf / frites au blanc de bœuf / salade fraîcheur
  • Le burger « Toscan »

    18
    Pur bœuf / frites au blanc de bœuf / salade fraîcheur
    Parmesan, roquette, pickles oignon rouge, tomate confite, pancetta, sauce au vieux balsamique
  • Filet de bœuf Holstein

    26
    D’origine belge / frites au blanc de bœuf / sauce / salade fraîcheur

Formule lunch

à 16€
  • Formule lunch

    Potage
    et
    Plat du jour
    et
    Café ou thé

Desserts

  • Mi-cuit au chocolat noir

    9
    Sorbet fraise poivrée
  • Véritable dame blanche

    9
  • Colonel

    8
    Sorbet citron & vodka
  • Crème brûlée

    8
  • Panna cotta aux fruits rouges

    10
    Cornet aux fraises des bois / glace aux pistaches de Sicile
  • Planche de fromages

    12
    De chez Maud & Pascal Fauville / condiments sucrés / pains aux fruits