LA TABLE
by
CoQuentin
Depuis mi septembre 2020, le Chef Coquentin vous a ouvert les portes de sa Table
Les horaires :
Lundi au vendredi / 09h00 - 11h00 / Petit-dej' de groupe SUR RESERVATION
Lundi au vendredi / 12h00 - 14h30
Jeudi & Vendredi / 18h30 - 22h00
En plus de la carte et des suggestions, des formules "plat du jour" sont également proposées et se composent d'un potage et d'un plat
Les plats de la carte sont également disponibles à emporter mais à réserver avant 11h00
Plus d'informations sur la page Facebook La Table by Coquentin
Adresse : Rue du Grand Champ 5A; 5380 Fernelmont
+32 81 300 064 ou info@coquentin.be
Entrées
Fondu parmesan “maison” 1pc
8€Persil fritFondu parmesan “maison” 2pc
16€Persil fritCroquette Ardennaise “maison” 1pc
9€(fromage & jambon fumé de La Bruyère)Croquette Ardennaise “maison” 2pc
18€(fromage & jambon fumé de La Bruyère)Croquette crevettes grises 1PC
9,5€Persil fritCroquettes crevettes grises 2PC
19€Persil fritOs à moëlle rôti
16€Croustillant panko / toast (minimum 18 min de cuisson)Toast aux champignons
16€Ail & fines herbesScampis (cal.8/12)
19,5€Tomates cerises / crème / piment d'Espelette / échalotes
Plats
Entrecôte de bœuf
35€(+/- 300gr) / frites au blanc de bœuf / sauce / salade fraîcheur Mayonnaise (suppl 1,00 €) Sauces (suppl 4,30 €) : Poivre vert / Roquefort / Béarnaise Beurre (suppl 3,50 €) : Beurre au poivre noir concassé & fleur de selPavé de bœuf BBB
26.50€(+/-280gr) / frites au blanc de bœuf / sauce / salade fraîcheur Mayonnaise (suppl 1,00 €) Sauces (suppl 4,30 €) : Poivre vert / Roquefort / Béarnaise Beurre (suppl 3,50 €) : Beurre au poivre noir concassé & fleur de selFilet pur de bœuf Holstein
32€(+/-200gr) / frites au blanc de bœuf / sauce / salade fraîcheur Mayonnaise (suppl 1,00 €) Sauces (suppl 4,30 €) : Poivre vert / Roquefort / Béarnaise Beurre (suppl 3,50 €) : Beurre au poivre noir concassé & fleur de selTartare de bœuf à l’italienne
22.5€Frites au blanc de bœuf / salade fraîcheurTartare de bœuf à l’ancienne
21.90€Frites au blanc de bœuf / salade fraîcheurLes boulets à la liégeoise ou sauce tomate
21.9€Frites au blanc de bœuf / salade fraîcheurLe burger « Maison » pur bœuf
19.9€Frites au blanc de bœuf / salade fraîcheurLe burger « Le Tyrolien” pur bœuf
22.9€Frites au blanc de bœuf / salade fraîcheur (Fromage du Tyrol italien "Primiero fresco, bacon, mayo au balsamique blanc & épices)Grandes ravioles
21€Burrata / aubergines / bouillon de légumes / pignons grillés / olivesOrecchiettes
21€Chair à saucisse / graines de fenouil / tomates fraîches / vin blanc
Formule lunch
à 17,60€
Formule lunch
PotageetPlat du jour
Desserts
Fondant au chocolat noir “maison” (11 minutes de cuisson)
12€Véritable dame blanche
11€Glace vanille artisanale de chez Xavier Meur de Petit-Hallet / chocolat chaud / crème fraîche battueBrésilienne
11€Colonel
10€Sorbet citron & vodkaParis-Brest
10€Crème brûlée
9,90€Irish gourmand
16.90€Café gourmand
12,50€